Concurso de recetas de Navidad para pacientes con enfermedad renal
El V Concurso de recetas de navidad para enfermos renales, es una iniciativa propulsada por la Fundación Renal Íñigo Álvarez de Toledo.
La receta ganadora que se dió a conocer a través de su página web y de sus redes sociales el día 20 de diciembre a las 8:00 horas.
Estas son las recetas que se han presentado al concurso:- Bacalao en crema de sidra. Angel Tabernero. Centro de diálisis FRIAT Las Encinas. Ciudad Rodrigo
- Bica Gallega. Ramona Pilar Aira Martinez. Centro de diálisis FRIAT O Barco
- Botones de Húsar. Ernesto Ferreiro Alcántara. Centro de diálisis FRIAT del Hospital General de Villalba
- Carrilladas ibéricas. Consuelo Román. Paciente centro de diálisis Sierra Este de Sevilla
- Codornices. Luis Fernando Vazquez. Centro de diálisis FRIAT Os Carballos II Porriño
- Espuma de langostinos. José Luis Caballero. Centro de diálisis FRIAT del Hospital General de Villalba
- Merluza en papillote. Luciano Pérez. Centro de diálisis FRIAT El Castañar. Béjar
- Rollitos de Rape. Ana María Gallardo. Centro Diálisis FRIAT Hospital General de Villalba
- Tarta de manzana. Laurinda Casqueiro. Centro de diálisis FRIAT Os Carballos I Vigo
- Tarta de requesón. Jorge Carballido Groba. Centro de diálisis FRIAT Os Carballos II. Porriño
Podéis consultarlas y realizar alguna de ellas si os gustan, si no para este año, tomar nota para el que viene.
Dra Ana Mª Oltra
Coordinadora Blog Renal
Nefrología. CHGUV
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