Paciente con insuficiencia renal crónica
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La dieta mediterránea y las ceramidas

Según un estudio de la Universidad de Navarra y Harvard T.H. Chan School of Public Health, liderado por Miguel Ángel Martínez-González, catedrático de la Facultad de Medicina y miembro de Ciberobn, la dieta mediterránea atenúa los efectos adversos de las ceramidas, unas moléculas que aumentan la posibilidad de sufrir un episodio cardiovascular.

Nutrición enteral en la enfermedad renal crónica

Malnutrición: generalidades

El término "malnutrición" significa alteración en las etapas de la nutrición, tanto por defecto/déficit que conlleva a la desnutrición; como por exceso o hipernutrición que trae consigo la obesidad.

Consumo de huevos y enfermedad cardiovascular

El consumo moderado de huevos, de hasta cuatro por semana, no aumentaría el riesgo de episodios o enfermedades cardiovasculares en personas de alto riesgo pero sin afecciones previas, según un estudio realizado por investigadores del Servicio Navarro de Salud (Atención Primaria y Endocrinología del Hospital Reina Sofía de Tudela) y del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra, dentro del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatológica de la Obesidad y Nutrición (CIBER-obn).

¿El consumo de café reduce el riesgo cardiovascular?

El estudio EPIC (Investigación Prospectiva Europea sobre el Cáncer y la Nutrición), en colaboración con los investigadores de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) y el Imperial College de Londres, ha descubierto que los niveles más altos de consumo de café están asociados con un menor riesgo de muerte, especialmente por enfermedades circulatorias relacionadas con el tracto digestivo.

Beneficios de la dieta mediterránea sobre la memoria y el corazón

Un estudio realizado por investigadores del Centre for Human Psychopharmacology Swinburne University of Technology Melbourne (Australia), y publicado en la revista 'Frontiers in Nutrition', ha demostrado que la dieta mediterránea mejora la función cognitiva.

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