Categoría: Nutrición

Para responder a la pregunta planteada, lo primero que tenemos que tener en cuenta es que no hay una cantidad estándar para cada persona.   Las cantidades de comida que debemos ingerir a lo...

El control de las proteínas juega un papel fundamental en la ERCA. Así pues, debemos vigilar tanto la cantidad como la calidad de las proteínas que ingerimos de manera que podamos tener una dieta...

Ahora que llega el calor, es importante hidratarse de manera adecuada. Por lo tanto, aquí tenemos un par de recetas dirigidas a pacientes renales con limitación de fósforo y potasio (ERCA y Terapia renal...

¿Debo o no debo ingerir una cantidad concreta de líquidos si estoy en ERCA?   Muchos pacientes se realizan esta pegunta. Para responderla, es importante tener en cuenta el momento de la enfermedad renal...

La variedad en el consumo de alimentos es lo que nos aporta una cantidad adecuada de nutrientes, vitaminas y minerales. Pero como hemos comentado en otras ocasiones, en la enfermedad renal estas cantidades se...

Como hemos comentado en posts anteriores, el manejo del fósforo es uno de los aspectos de mayor relevancia en la enfermedad renal crónica. Por ello es imprescindible aprender a identificar aquellos alimentos que pueden...

El potasio es un mineral que debe ser controlado en la enfermedad renal por la imposibilidad de los riñones de autorregular la excreción una vez se ha perdido función renal.   Algunas de las...