¿Cómo puedo reducir mis niveles de colesterol? Algunos consejos

¿Cómo puedo reducir mis niveles de colesterol? Algunos consejos

La hipercolesterolemia es el aumento de colesterol en la sangre. Dicho aumento puede favorecer el desarrollo de arteriosclerosis. La hipercolesterolemia es un factor de riesgo cardiovascular que en nuestros pacientes ha de estar bien controlada. Uno de los pilares del tratamiento se basa en una dieta adecuada, por ello nos ha parecido interesante dar algunos consejos para nuestros pacientes.

Se recomienda:

  • Una dieta variada y equilibrada.
  • Ingesta de legumbres y cereales integrales.
  • Fruta fresca y verdura (al menos 2 o 3 raciones diarias cada día).
  • Consumo de pescado magros y azules (atún, salmón, pez espada, sardinas) al menos 2 veces a la semana.

Entre los productos a disminuir en la dieta cabría destacar:

  • Productos lácteos ricos en grasas como la leche entera, yogurt, o quesos curados.
  • Consumo de carnes rojas.
  • Bollería industrial rica en grasas saturadas y grasas trans.
  • Alcohol.
  • Platos precocinados.

Cari Martínez.
Servicio de Nefrología.
Hospital General de Valencia.

También te podría gustar...